岳陽億德環(huán)?？萍加邢薰?/span>
聯(lián)系人：李志華
手 機：13873068116
熱 線：400-040-3618
電 話：0730-3160024
網 址：www.xyz0516.cn
地 址：湖南省岳陽市岳陽大道金石花園三棟2806室
郵 編：414000
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食品廢水處理解決方案
一、廢水來源、水量及水質
廢水來源于：生產污水
廢水的水量及水質見下表：
1、設計水量：20t/d
2、設計進水水質：
CODCr | BOD5 | NH3-N | PH | SS |
≤6000mg/l | ≤3600mg/l | ≤40mg/l | 6.5-9 | ≤200mg/l |
食品的生產工藝以巧克力、奶油、乳品、肉類制品、豆制品等高油脂、高蛋白為原料 ,產品生產過程中還大量添加食用色素。食品廢水呈各種顏色 ,富含蛋白質、脂肪等大分子有機污染物。若直接排放污染環(huán)境，排管網會對污水廠產生一定沖擊負荷。因此必須做相應環(huán)保初級處理。
二、方案依據、原則與目標
1、方案依據：
《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》GB18918-2002；
《室外排水設計規(guī)范》GB50101-2005；
《混凝土結構設計規(guī)范》GB50010-2002；
《城市污水處理廠附屬設施和附屬建筑設計標準》；
《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》；
其他專業(yè)規(guī)范標準。
2、方案原則：
在篩選各種治理方案的前提下，合理選定設計方案，降低工程造價，減少建設投資，降低運行費用，主體工藝路線盡量采用自流方式，減少動力消耗，節(jié)約能源；
本著切合實際、技術先進、經濟合理、安全適用的原則，積極采用先進、成熟的工藝、新技術、新設備，提高技術含量，完善節(jié)能措施；
總平面布置做到合理、緊湊、美化環(huán)境；
選用國內外先進、可靠、高效的設備，選用性能可靠、穩(wěn)定的控制系統(tǒng)，實現(xiàn)系統(tǒng)自動化管理，減輕工人的勞動強度，使污水處理工程操作管理方便，易于維修。
3、方案目標：
廢水處理后出水指標：廢水經處理后達到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》GB18918-2002，可排入城市污水管網，具體要求詳見表
表1-1《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》GB18918-2002中三級標準：
序號 | 項 目 | 三級標準 |
1 | COD mg/L | 120(450) |
2 | BOD5，mg/L | 60（200） |
3 | 懸浮性固體，mg/L | 50 |
4 | 色度，度 | 50 |
5 | 總磷 | 5 |
6 | 動植物油脂 | 20 |
7 | pH值 | 6.5~9.0 |
三、主體工藝對比選擇
目前，處理冰淇淋廢水的主要手段為氣浮+生物處理法，在污水處理領域中，占有重要的地位并深受人們的重視。在污水生化處理工藝中，占主導地位的有厭氧法傳統(tǒng)活性污泥法、間歇式活性污泥法（SBR）、循環(huán)式活性污泥法（CAST）、生物接觸氧化法等。用于食品廢水處理的方法主要是：
1、氣浮+厭氧+好氧生物接觸氧化法；
2、氣浮—生物接觸氧化法；
3、氣浮—序批生物反應器（SBR）法。
主體工藝介紹及特點
以上三種方法處理生活污水，其主體工藝及特點分別如下：
本處理工藝是以氣浮做預處理工藝，厭氧好氧為主體的生物處理方法，它的主要構筑是氣浮池和厭氧好氧組合裝置。該法是在厭氧好氧狀態(tài)下使污水與活性生物載體充分混合接觸，達到降解水中有機污染物目的。
1、主體工藝
2、工藝特點：
該方法對處理食品水有著較為成熟的運作經驗，出水水質可行得到保證。
生物接觸氧化法是生物膜法中較為常用的一種好氧生物處理方法，該處理方法是使細菌和菌類一類的微生物和原生動物、后生動物一類的微型動物在填料上生長繁育，形成膜狀生物性污泥—生物膜。通過與污水接觸，生物膜上的微生物攝取污水中的有機污染物作為營養(yǎng)，從而使污水得到凈化。
1、主體處理工藝
2、特點
1）BOD負荷高，污泥生物量大，相對而言處理效率較高，而且對進水沖擊負荷（水力沖擊負荷及有機濃度沖擊負荷）有一定的適應能力；
2）處理時間短，在處理水量相同的條件下，所需裝置的設備較小，因而占地面積??；
3）可以間歇運轉。生物膜對間歇運轉有較強的適應力，長時間的停車，細菌和原生動物都可進入休眠狀態(tài)，一旦環(huán)境條件好轉，微生物又重新開始生長、代謝；
4）維護管理方便、不需要回流污泥；
5）剩余污泥量少。
3、缺點：
1）填料上生物膜的數(shù)量視BOD負荷而異，BOD負荷高，則生物膜數(shù)量多，反之亦然。因此不能借助于運轉條件的變化任意調節(jié)生物量和裝置的效能。
2）如果負荷過高，則生物膜較厚，易堵塞填料。所以，必須要有負荷界限和必要的防堵塞沖洗措施，但操作較困難。
3）大量產生后生動物，生物瞬時大塊脫落，則易影響出水水質，另外，由于微生物的流失可以造成水中的磷超標。純粹靠好氧菌降解有機物能耗較大；
SBR序批生物反應器法是指兼氧、好氧、沉淀于一體的生物法結合，對控制要求較高，規(guī)模太小不適用，在此不復贅述。
四、廢水處理工藝流程及說明
1、廢水處理工藝流程：
2、工藝流程說明：
本次工程方案擬采用氣浮厭氧好氧處理為主體工藝。首先該廢水進入隔油調節(jié)池，然后用泵進入氣浮池去除大部分不溶性雜質及油脂類，然后進入厭氧好氧生物處理，生化處理后的水達到三級標準排入城市污水管網。
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